4 Restoran Fusion yang Wajib Anda Datangi di Akhir Pekan Ini

Menghabiskan waktu di akhir pekan pastinya paling menyenangkan dengan mengunjungi restoran yang menyajikan makanan lezat, bukan? Salah satunya adalah restoran fusion. Menikmati fusion food yang merupakan kombinasi unsur dan tradisi kuliner yang berbeda pastinya pantas Anda coba bersama orang-orang tersayang dan keluarga. Nah, beberapa restoran fusion terbaik di beberapa kota besar di Indonesia berikut wajib Anda datangi di akhir pekan kali ini. Enjoy!

Akira Back, Jakarta

Jika Anda penyuka masakan yang memadukan kuliner Jepang, Korea, dan Eropa, maka Anda wajib mengunjungi restoran fusion Akira Back di Jakarta. Restoran milik chef Akira Back ini terkenal dengan menu fusion food-nya yang istimewa. Dilansir food.detik.com, Akira Back lahir di Korea dan menimba pengalaman di Colorado, Amerika dan bekerja di Jepang. Tak heran jika restoran miliknya menawarkan cita rasa masakan yang beragam.

Beberapa menu fusion spesial bisa Anda nikmati di restoran yang memenangkan penghargaan Global Winner for Japanese Cuisine World Luxury Cuisine Award 2016 ini. Mulai dari menu salad, soup, signature rolls, hingga sushi dan sashimi. Beberapa menu andalan restoran yang berlokasi di MD Place, Setiabudi, Jakarta Selatan ini diantaranya tuna pizza, wagyu, tacos, grilled octopus, hingga krakatoa rolls.

Citrus Lee, Surabaya

Restoran yang berada di Jalan Kutai Nomor 12, Darmo, Kota Surabaya ini menawarkan menu fusion food perpaduan kuliner Jepang dan Prancis. Menawarkan nuansa dekorasi yang elegan dengan lampu temaram, restoran ini cocok Anda kunjungi bersama pasangan. Berbagai menu spesial juga bisa Anda nikmati di sini. Mulai dari poached egg, shitake and oyster mushroom, oven dried champignon mushroom soup infused with truffle oil, hingga cod fish yang jadi hidangan favorit.


Canting Restaurant, Yogyakarta

Restoran fusion yang menawarkan cita rasa makanan Amerika, Eropa dan Asia ini menjadi salah satu restoran paling hits di Yogyakarta. Menawarkan pemandangan indah karena berada di area rooftop Galeria Mall, restoran ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati hidangan spesial dengan suasana restoran yang mewah dan elegan. Restoran ini diadaptasi dari Bistro di Amerika dan sudah mulai beroperasi dari tahun 2014 lalu.

Di sini, berbagai menu spesial juga bisa Anda nikmati. Mulai dari makanan bar seperti Nachos, Burger Sliders, dan Soul Dogs yang menjadi menu andalan restoran yang juga menghidangkan beer ini. Menu Crazy Fries, dan beberapa menu utama seperti Roasted Jerk Chicken, Short Ribs Adodo dan Steak ala Plancha yang dipanggang pasti akan membuat momen makan di akhir pekan Anda bersama orang tersayang makin berkesan.


Bel Mondo Café, Medan

Restoran yang menghadirkan Southwestern dan Asian food ini berlokasi di Jalan H Z Arifin No 122B, Medan, Sumatera Utara. Restoran yang berada persis di seberang Sun Plaza ini menawarkan suasana interior design klasik dengan pencahayaan kuning yang jauh dari kesan modern. Cocok untuk Anda yang ingin berada di restoran yang menghadirkan suasana nyaman dan tidak berlebihan.

Menggunakan bahan-bahan berkualitas seperti daging yang diimpor dari Amerika Serikat, Australia dan New Zealand, restoran ini cocok untuk Anda yang menikmati masakan khas barat seperti steak. Berbagai hidangan spesial yang bisa Anda nikmati bersama keluarga pun dapat ditemukan di sini, mulai dari Tenderloin Steak, Grilled Gindara Fish, hingga Rack of Lamb.

Itulah 4 restoran fusion yang wajib Anda datangi di akhir pekan ini. Pastinya momen akhir pekan Anda akan semakin menyenangkan dan istimewa. Semoga bermanfaat!

No Comments

Post A Comment